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Huevos rellenos

Ingredientes

6 Huevos

Tocino:

¼ libra tocino

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de yema de huevo cocida

Sal al gusto

 

Atún:

1 lata de atún

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de yema de huevo cocida

Jugo de limón

1 cucharada de cilantro picado finamente

Sal y pimienta

 

Queso crema:

¼ libra de queso crema

2 cucharadas de yema de huevo cocido

1 cucharada de vino blanco

Sal al gusto

Preparación

 

Huevos:

Poner 1 litro de agua, agregar sal a punto y poner al fuego, antes que empiece a hervir agregar los huevos, esperar de 8-10 minutos y retirar del fuego. Colocar en un bowl con hielo. Pelar la cascara, partirlos a la mitad, apartar las yemas y reservar.

 

Tocino:

Picar finamente el tocino y poner a freír en una sartén. Luego mezclar todos los ingredientes, agregar sal al gusto. Servir y decorar en el huevo y disfrutar.

 

Atún:

Mezclar todos los ingredientes, agregar jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Servir en los huevos y disfrutar.

 

Queso crema:

Mezclar todos los ingredientes, agregar sal al gusto. Servir en los huevos y disfrutar.

 

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